Zwitserse snijbietoogst – Wanneer is snijbiet klaar om te plukken

Om het meeste uit uw snijbietoogst te halen, is het een goed idee om vertrouwd te raken met hoe en wanneer snijbiet uit de tuin te oogsten. Lees dit artikel om tips te vinden om dat te doen.

Zwitserse snijbietoogst - Wanneer is snijbiet klaar om te plukken

Snijbiet kan jong gegeten worden in salades of later in roerbakgerechten. De stengel en ribben zijn ook eetbaar en lijken op selderij. Snijbiet is een uitstekende bron van vitamine A en C en voegt grote schoonheid toe aan de tuin. Om het meeste uit uw Zwitserse snijbietoogst te halen, is het een goed idee om vertrouwd te raken met hoe en wanneer Zwitserse snijbiet uit de tuin te oogsten.

Swiss Chard Harvest

Zwitserse snijbiet, een lid van de bietenfamilie, is bekend onder een groot aantal andere namen, waaronder zilverbiet, eeuwigdurende spinazie, spinaziebiet, sekalebiet, krabbiet en mangold. Snijbiet is een aantrekkelijke, bladgroente met een rode stengel die de hele zomer lang een overvloed aan verse groenten produceert, hoewel veel andere soorten ook andere kleuren bieden.

Snijbiet bereikt een volwassen hoogte van 1 tot 2 voet en is relatief eenvoudig te zaaien uit zaad of transplantaties. Je kunt overal snijbiet kweken waar sla en spinazie zullen groeien. Het kan vroeg in het seizoen worden geplant, omdat de zaailingen vorstbestendig zijn. Snijbiet houdt van organisch-rijke, goed doorlatende grond en veel zon. Zodra de snijbiet volwassen is, moet u beginnen met het oogsten van snijbiet. Dus hoe en wanneer is snijbiet klaar om te plukken?

Wanneer is snijbiet klaar om te plukken

Snijbiet kan worden geoogst terwijl de bladeren jong en zacht zijn (kleiner dan 4 inch) of na volwassenheid. Als je eenmaal bent begonnen met je Zwitserse snijbietoogst, kunnen de planten continu worden geoogst tot het rijp is.

Als u een frisse toevoeging aan een gooide salade wenst, kunt u snijbietbladeren knippen wanneer ze erg klein zijn. Grotere stukken snijbiet kunnen worden gesneden en worden gebruikt in roerbakgerechten. Zolang snijbiet wordt gesneden, produceert het meer bladeren. Stengels en ribben kunnen ook worden gekookt en gegeten zoals asperges.

Zwitserse snijbietoogst - Wanneer is snijbiet klaar om te plukken

Zwitserse snijbiet plukken

De meest gebruikelijke methode om snijbiet te plukken is het afsnijden van de buitenste bladeren 1 ½ tot 2 centimeter boven de grond terwijl ze jong en zacht zijn (ongeveer 8 tot 12 centimeter lang). Oudere bladeren worden vaak van de planten gestript en weggegooid om de jonge bladeren te laten groeien. Pas op dat u de aansluitknop niet beschadigt.

Op voorwaarde dat het groeipunt niet wordt beschadigd, kunnen alle bladeren tot op 2 centimeter van de grond worden afgesneden. Snijbiet oogsten kunt u het beste doen met een schone en scherpe tuinschaar of een mes. Verlaat bladeren aan de basis van de plant. Nieuwe bladeren zullen snel groeien.

Snijbiet kan één tot twee weken worden bewaard indien gekoeld.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: