Wat is een peulvrucht – Lees meer over peulvruchten Gewassen en groenten

Bonen en erwten zijn twee van onze meest voorkomende groenten. Ze worden, samen met vele andere planten, geclassificeerd als peulvruchten. Wat is een peulvrucht? Er zijn veel soorten peulvruchten en dit artikel zal meer uitleg geven.

Wat is een peulvrucht - Lees meer over peulvruchten Gewassen en groenten

Bonen en erwten zijn twee van onze meest voorkomende groenten en bieden een belangrijke bron van vitamines en eiwitten. Ze worden, samen met vele andere planten, geclassificeerd als peulvruchten. Wat is een peulvrucht? Er zijn veel soorten peulvruchten, waarvan de meeste een pod produceren die gelijk in tweeën splitst. Peulvruchten zijn belangrijke stikstofbindende planten voor de gezondheid van de bodem. Deze belangrijke informatie over peulvruchten is van cruciaal belang voor tuiniers en boeren waar overplanten de voedingsstoffen in de grond uitput.

Wat is een peulvrucht?

De familie van peulvruchten is Leguminosae. Peulvruchten worden in de meeste delen van de wereld gevonden en zijn snelgroeiende en goedkope voedselgewassen. Gedomesticeerde peulvruchten worden al meer dan 5000 jaar in de mens verbouwd.

Peulvruchten omvatten een breed assortiment eetbare noten en groenten. Er zijn ook peulvruchtplanten die niet eetbaar zijn maar veel van dezelfde voordelen voor de gezondheid van de bodem hebben. Peulvruchten breken gemakkelijk in twee gelijke hemisferen, maar niet alle peulvruchten produceren peulen. Sommige, zoals klaver en alfalfa, zijn eetbaar voer voor vee en andere herbivoren.

Peulvruchteninformatie

Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten en hebben een lage glycemische index. Ze vervangen dierlijke vetten in vegetarische diëten en hebben een laag vetgehalte. Peulvruchten zijn ook een rijke bron van vezels. Als gevolg hiervan worden peulvruchten en peulvruchten al eeuwen in de menselijke teelt. Boeren weten al lang dat peulvruchten de bodemgesteldheid verbeteren.

Het assortiment peulvruchtenplantvormen omvat wijnstokken tot kruipende bodembedekkers. Alle peulvruchten bloeien en de meeste hebben een bloem die een verdikt bloemblad of een kiel produceert die wordt gevormd door twee bloemblaadjes die aan elkaar smelten.

Peulvruchten Cover Crops

Bonen en erwten zijn niet de enige peulvruchten. Peulvruchten bedekt gewassen kunnen zijn alfalfa, rode klaver, fava, wikke of kekers. Ze slaan stikstof op in knobbeltjes op de wortels. De plant oogst stikstofgas uit de lucht en combineert dit met waterstof. Het proces creëert ammoniak, dat door bacteriën wordt omgezet in nitraten, een bruikbare vorm van stikstof.

Zodra de planten in de grond zijn gemalen, geven ze de stikstof af in de aarde terwijl ze composteren. Dit verbetert de grond en zorgt voor aanvullende stikstof die is verwijderd door de groei van andere planten.

Peulvruchten zijn waardevol voor zowel de huistuinier als de boer. Ze helpen ook bodemerosie te voorkomen en zorgen voor voedsel voor dieren in het wild.

Wat is een peulvrucht - Lees meer over peulvruchten Gewassen en groenten

Soorten peulvruchten

De meest populaire peulvruchtplanten zijn erwten en bonen. Pole of bushbonen zorgen voor lange slanke peulen, terwijl erwten shell of eetbare peulen kunnen zijn. Stringloze variëteiten bonen zijn gemakkelijker te eten en sneeuw- of suikererwten hebben zulke zachte schalen dat de hele erwt heerlijk in zijn geheel wordt gegeten.

Sommige bonen zijn bedoeld om te worden gepeld en de kleine eierstokken binnenin gedroogd. Dit zijn onder meer nier-, cranberry- en zwarte bonen.

Buiten deze populaire peulvruchtplanten zijn er ook andere soorten peulvruchten. Er zijn 18.000 soorten planten in de familie. De tipu-boom, Moreton Bay kastanje, Acacia en Albizia zijn allemaal vormen van peulvruchten van over de hele wereld. Zelfs de gewone pinda is een lid van de familie van peulvruchten.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: