Rode uien planten en oogsten – Rode uien telen

Hoewel er veel soorten gele ui zijn, heeft de minder gebruikte neef, de rode ui, ook een plek in de keuken. Dus, zijn rode uien gemakkelijk te kweken? Wanneer is het planten en oogsten van rode uien? Lees meer in dit artikel.

Rode uien planten en oogsten - Rode uien telen

Zevenentachtig procent van de uienvariëteit die in de keuken wordt gebruikt, is afkomstig van de gewone gele ui. Hoewel er veel soorten gele ui zijn, heeft de minder gebruikte neef, de rode ui, zijn plaats in de keuken vanwege zijn milde zoete smaak en briljante kleur. Dus, zijn rode uien gemakkelijk te kweken? Wanneer is het planten en oogsten van rode uien? Lees verder voor meer informatie.

Zijn rode uien gemakkelijk te telen?

Rode uien telen is net zo eenvoudig als elk ander type ui. Alle uien zijn tweejarigen, wat betekent dat ze twee jaar nodig hebben om hun levenscyclus te voltooien. In het eerste jaar groeit het zaad en vormt het gemodificeerde bladeren en kleine ondergrondse bollen.

In het volgende jaar rijpen rode uienbollen tot ze klaar zijn om te oogsten. De meeste tuinders planten uiensets, het tweede jaar kleine rode uienbollen, om de rijping en de oogst van de uien te versnellen.

Rode uien planten en oogsten - Rode uien telen

Rode uien planten en oogsten

Met betrekking tot witte versus rode uien, er is geen verschil bij het telen van rode uien in tegenstelling tot het telen van uien in het algemeen. Er is een smaakverschil met witte uien die milder zijn dan rood en een kortere houdbaarheid hebben dan rode uien. Beide soorten uien zijn er in een veelheid aan variëteiten met verschillende plantijden, dus verschillende oogsttijden.

Hoe u rode uien kunt laten groeien

Om uien goed te laten beginnen, mengt u vóór het planten een organische meststof in de grond of in de tijd. Zorg ervoor dat de meststof zich onder de plantgroef bevindt. Dit wordt “banding” genoemd en zorgt ervoor dat de voedingsstoffen precies zijn waar de jonge uienwortels ze kunnen vinden. Meng een laag compost van 2 inch in de grond voordat u de meststof toevoegt.

Alle uien hebben veel zon en goed doorlatende grond nodig met een pH tussen 6,0 en 6,8. Zet de uienbollen 1-2 centimeter diep zodat de wortels goed bedekt zijn, maar de nek niet te diep is ingesteld. Plaats de planten 6 centimeter uit elkaar in voren 12 centimeter uit elkaar. Geef de uien water totdat ze nat zijn, maar niet doordrenkt.

De uienwortels zijn ondiep, dus ze hebben een constante toevoer van water nodig, die u ook zoeter zal maken. Je kunt een lichte laag grasresten of andere fijne mulch rond de uien leggen, maar houd deze weg van de uienbovenkanten die volledige toegang tot de zon nodig hebben.

Wanneer moet u rode uien oogsten

Oké, dus je hebt de hele zomer geduldig gewacht en jeukt om de rode uien op te graven en ze te proberen. De vraag is, wanneer is het juiste moment om rode uien te oogsten? U kunt na een paar weken uien trekken als u ze gewoon als lente-uitjes wilt gebruiken, maar voor uien op volledige grootte moet u geduld hebben en ze laten rijpen.

Uien zijn klaar om te oogsten wanneer de bollen groot zijn en de groene toppen beginnen geel te worden en vallen om. Stop met het water geven van de ui wanneer ongeveer 10 procent van de toppen begint te vallen. Je kunt nu de uien oogsten of in de grond laten liggen om ze op te slaan en te gebruiken als dat nodig is.

Om de uien te oogsten, graaf de uien op en schud de losse grond eraf. Leg ze uit om uit te harden met de toppen nog steeds bevestigd, op een warme, luchtige plaats. Houd de uien droog met een goede luchtcirculatie zodat ze niet rotten. Terwijl de uien uitharden, krimpen de wortels en drogen de nek uit. Laat de uien zeven tot 10 dagen uitharden en vlecht vervolgens de toppen voor opslag of verwijder de toppen en wortels met snoeischaar. Bewaar de uitgeharde uien op een koele, droge plaats tussen 35-50 F. (1-10 C.).

Video: Poot uien en -sjalotten kweken van poten tot oogsten

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: