Pepergrasplanten kweken – Leer hoe Peppergrass in tuinen te kweken

Pepergras verspreidt zich gemakkelijk en wordt vaak behandeld als een wiet, maar veel tuiniers en foeragiers waarderen het vanwege zijn scherpe, peperachtige smaak. Meer informatie over pepergras, zoals pepergras gebruikt en hoe pepergras groeit, in het volgende artikel:

Pepergrasplanten kweken - Leer hoe Peppergrass in tuinen te kweken

Pepergras (Lepidium virginicum) is een veel voorkomende plant die overal groeit. Het werd gekweekt en gegeten in zowel het Inca als het Oude Romeinse Rijk en tegenwoordig is het vrijwel overal in de Verenigde Staten te vinden. Het verspreidt zich gemakkelijk en wordt vaak behandeld als een wiet, maar veel tuiniers en foragers waarderen het vanwege zijn scherpe, peperige smaak. Blijf lezen voor meer informatie over pepergras, zoals het gebruik van pepergras en hoe pepergras te telen.

Wat is pepergras?

Pepergras is een jaarlijkse, of winterjaar, die in de meeste klimaten groeit. Het kan gedijen in veel soorten grond, in de volle zon tot halfschaduw. Het wordt vaak gevonden in verstoorde grond en in stedelijke gebieden, zoals lege percelen en bermen.

De plant kan tot drie voet hoog worden en bossig worden als er geen andere concurrentie is. Het begint als een laaggroeiende rozet die snel omhoog schiet om lange, dunne bladeren, kleine witte bloemen en zaaddozen te vormen.

Het kweken van pepergrasplanten is erg gemakkelijk, omdat ze zichzelf opnieuw zaaien en zich verspreiden naar plaatsen waar ze ben niet gewenst. Pepergrasbeheer is meestal moeilijker en belangrijker dan pepergrasverzorging. Dat gezegd hebbende, het heeft een nuttige plaats in de tuin … met zorgvuldig onderhoud.

Pepergrasplanten kweken - Leer hoe Peppergrass in tuinen te kweken

Hoe pepergras te kweken in tuinen

Ook wel arme man peper genoemd, pepergras is een deel van de mosterd familie en heeft een uitgesproken en aangename kruidige smaak. Alle delen van de plant zijn eetbaar en het gebruik van pepergras heeft een breed bereik. De bladeren kunnen rauw worden gegeten of worden gebruikt bij het koken zoals rucola of andere mosterdgroenten. De zaden kunnen worden gemalen en op dezelfde manier worden gebruikt als peper. Zelfs de wortels kunnen worden verpulverd en gemengd met zout en azijn voor een zeer goed mierikswortel alternatief.

Verwijder bij het kweken van pepergrasplanten de meeste bloemen voordat de zaaddozen de kans krijgen om te vallen. Dit zal ervoor zorgen dat sommige nieuwe planten in het voorjaar groeien, maar ze zullen je tuin niet overrompelen.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: