Ontdek waarom een ​​tomaat rood wordt

Het kan frustrerend zijn om een ​​tomatenplant vol groene tomaten te hebben zonder enig teken dat ze ooit rood zullen worden. Dus de vraag wordt "Waarom worden tomaten rood?" Lees het in dit artikel.

Inhoud

Ontdek waarom een ​​tomaat rood wordt

Het kan frustrerend zijn om een ​​tomatenplant vol groene tomaten te hebben zonder enig teken dat ze ooit rood zullen worden. Sommige mensen denken dat een groene tomaat veel op een pot water lijkt; als je ernaar kijkt, lijkt er niets te gebeuren. Dus de vraag wordt, “ Waarom worden tomaten rood? ”

Hoe frustrerend het wachten ook mag zijn, je zult blij zijn te weten dat er een paar dingen zijn die ofwel kunnen versnellen of vertragen hoe snel een tomaat rood wordt.

Ontdek waarom een ​​tomaat rood wordt

Wat maakt tomaten rood?

De belangrijkste bepalende factor voor hoe snel een tomaat rood wordt, is de variëteit. Kleinere fruitsoorten worden sneller rood dan grote fruitsoorten. Dit betekent dat een cherrytomaat er niet zo lang over doet om rood te worden als een biefstuktomaat. Het ras bepaalt hoe lang het duurt voordat een tomaat het volwassen groene stadium bereikt. Tomaten kunnen niet rood worden, zelfs niet als ze door de moderne technologie worden gedwongen, tenzij ze het volwassen groene stadium hebben bereikt.

Een andere factor in hoe lang het duurt voordat een tomaat rood wordt, is de buitentemperatuur. Tomaten produceren alleen lycopeen en caroteen, twee stoffen die een tomaat helpen rood te worden, tussen de temperaturen van 50 en 85 F. (10-29 C.). Als het koeler is dan 50 F./10 C., blijven die tomaten koppig groen. Elke warmer dan 85 F./29 C. en het proces dat lycopeen en caroteen produceert komt tot een krijsende stop.

Tomaten worden getriggerd om rood te worden door een chemische stof genaamd ethyleen. Ethyleen is reukloos, smaakloos en onzichtbaar voor het blote oog. Wanneer de tomaat het juiste groene volgroeide stadium bereikt, begint hij ethyleen te produceren. Het ethyleen werkt vervolgens samen met de tomatenfruit om het rijpingsproces te starten. Consistente winden kunnen het ethyleengas van het fruit wegvoeren en het rijpingsproces vertragen.

Als u merkt dat uw tomaten van de wijnstok vallen, ofwel afgestoten of door vorst, voordat ze rood worden, kunt u de onrijpe tomaten in een papieren zak. Op voorwaarde dat de groene tomaten het volgroeide groene stadium hebben bereikt, zal de papieren zak het ethyleen vasthouden en de tomaten helpen rijpen.

Er zijn niet zoveel dingen die een tuinman kan doen om de rijping te versnellen tomaten verwerken die nog aan de plant zitten. Moeder Natuur kan ’ t gemakkelijk worden gecontroleerd en zij speelt een belangrijke rol in hoe snel tomaten rood worden.

Video: TOMAAT van grond tot bord

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: