Koken met squashbloemen: tips voor het oogsten van squashbloemen

Squashbloesems zijn glorieuze gouden bloemen, die niet alleen aantrekkelijk zijn, maar ook goed om te eten. Het oogsten van pompoenbloesems vereist een beetje kennis van het wanneer en welke te kiezen. Dit artikel kan daarbij helpen.

Koken met squashbloemen: tips voor het oogsten van squashbloemen

Pompoenbloesems zijn glorieuze gouden bloemen, die niet alleen aantrekkelijk zijn, maar ook goed om te eten. Het oogsten van pompoenbloesems als voedsel vereist een beetje kennis van de reproductieve biologie van de plant. Om fruit te garanderen, moet je weten wanneer je squashbloemen moet plukken en welke je moet plukken. Squashbloesems worden zo snel mogelijk gebruikt, maar er zijn enkele tips voor het bewaren van squashbloesems om hun beste smaak uit te breiden.

Informatie over het plukken van squashbloesems

Bloemen van zomerpompoen, courgette en laat -seizoenpompoenen en winterpompoen maken smakelijke garnituren of zelfs bijgerechten. De planten produceren zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, met een hogere populatie van hen mannelijk.

De vrouwelijke bloesems zullen de vrucht worden, dus om uw oogst te behouden, is het het beste om de mannelijke bloemen te plukken. Het is belangrijk om je bewust te zijn van het verschil tussen mannelijke en vrouwelijke bloemen bij het plukken van squashbloesems. Mannelijke squashbloesems zijn hariger en hebben een dunne basis waar ze hechten aan de stengel. Vrouwtjes hebben een dikke bobbel, wat de eierstok is, waar ze uit de plant groeien.

Hoe en wanneer squashbloemen te plukken

De ochtend is de beste tijd voor het oogsten van squashbloemen. Kies mannelijke bloemen wanneer ze nog in knopvorm zijn. Mannelijke bloemen groeien eerst op de plant, maar de volledig gevormde bloemen zijn harig en moeilijk te hanteren in de keuken.

Vrouwelijke bloemen worden als de lekkerste beschouwd, maar je moet hun oogst minimaliseren als je fruit aan de plant wilt hebben.

Knijp zachtjes in de achterkant van de bloei wanneer je squashbloemen plukt. Dit helpt je de bol van een vrouw of het platte uiteinde van een mannelijke bloem te detecteren.

Squashbloesems bewaren

De optimale conditie is om ze op de oogstdag te gebruiken. Als u squashbloemen plukt en ze onmiddellijk gebruikt, krijgt u de meest frisse smaak van de lente.

Squashbloemen zijn erg delicaat en worden niet lang bewaard. Er is echter een trucje om pompoenbloesems op te slaan voor de beste smaak en om de levensduur van de bloemen te verlengen.

Bewaar ze in de koelkast. Mannelijke bloemen gaan het langst mee en kunnen maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Beide soorten blijven het beste als ze zachtjes op een tissue worden gelegd of op een papieren handdoek op een schaal of platte bak.

Koken met squashbloemen: tips voor het oogsten van squashbloemen

Wat te doen met squashbloesems

Nu je wat bloemen hebt geoogst , vraag je je misschien af ​​wat je moet doen met pompoenbloesems. Ze zijn smaakvol en kleurrijk wanneer ze worden gebruikt als garnering op salades. Verwijder de helmknoppen aan de binnenkant, was, droog de bloemen en gebruik ze in hun geheel of in stukjes. Vul de bloemen met rijst, kruiden of kaas bij het koken met pompoenbloemen. Je kunt ook augurken, frituren of bloesems pletten. Als je de bloemen kookt, kun je ze invriezen. Welke methode u ook kiest, bereid de bloemen zo snel mogelijk voor op de beste smaak en textuur.

Het oogsten van pompoenbloemen is eenvoudig en een geweldige manier om de mannelijke bloemen te gebruiken in plaats van ze gewoon van de plant te laten vallen om weg te verspillen.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: