Kervel binnenshuis kweken – Zorg voor kervelplanten in huis

Wanneer u uw binnentuin begint voor handig culinair gebruik, moet u enkele indoor kervelplanten opnemen. Tips voor het kweken van kervel binnenshuis zijn te vinden in dit artikel.

Inhoud

Kervel binnenshuis kweken - Zorg voor kervelplanten in huis

Wanneer u uw binnentuin begint voor handig culinair gebruik, moet u enkele indoor kervelplanten opnemen. Het kweken van kervel binnenshuis biedt u een overvloed aan het subtiel geurende, eenjarige kruid voor het koken.

Kervel is een integraal onderdeel van de “ fines herbes ” blend (een combinatie van fijngehakte kruiden) gebruikt in de Franse keuken. Het binnen kweken van de plant is een optimaal gebruik van het kruid, omdat het buiten niet bloeit in hete zomerhitte en zon. Wanneer ze binnen of buiten kervel kweken, geven planten de voorkeur aan lichte schaduw en koele temperaturen.

Tuinkervel (Anthriscus cerefolium) moet niet worden verward met kervel met raapwortels. Gewortelde kervel is onduidelijk in Amerikaans en Brits eten, maar wordt nog steeds soms gebruikt in de Franse keuken. De kervel die hier wordt besproken, lijkt op platbladige peterselie, met een meer delicate smaak en uitstraling. Het wordt soms gourmet peterselie genoemd.

Kervel binnenshuis kweken

Zaden van binnekervelplanten moeten in hun permanente container worden geplant of worden gestart in biologisch afbreekbare zaadstartpotten die kunnen worden gebruikt direct in rijke, organische grond. De met een kraan bewortelde plant transplanteert niet goed.

Plant de kleine zaadjes ondiep. Houd de grond vochtig, maar niet vochtig, om te voorkomen dat de zaden rotten of bevochtigen na kieming.

Zorg voor kervelplanten

Kervelplanten worden 12 tot 24 inch hoog. Zorg voor kervelplanten binnenshuis moet het regelmatig knippen van de nieuwe groei aan de bovenkant van de plant omvatten. Knipsels van de plant kunnen het beste vers worden gebruikt. Regelmatig snoeien van de bovenste bladeren maakt de plant bossiger en aantrekkelijker en vertraagt ​​de neiging van het kweken van kervel binnenshuis om te schieten.

Als er vaak geschroefd wordt bij het kweken van kervel binnenshuis, begin dan om de paar weken met nieuwe aanplant om een ​​continue aanvoer te behouden. Wanneer planten snel lijken te zaaien, verlaagt u het zonlicht en verplaatst u de container naar een koelere locatie. Gebruik vers zaad voor de beste kiemkracht bij het kweken van kervelplanten binnenshuis.

Metgezelplanten voor het kweken van kervel binnenshuis kunnen dragon, bieslook en peterselie bevatten, ook gebruikt in de Franse fijne kruidenmix. Plaats binnenkervelplanten in de container zodat ze in de schaduw kunnen worden gesteld door de andere kruiden.

Kervel binnenshuis kweken - Zorg voor kervelplanten in huis

Gebruik voor binnenkervelplanten

Het kweken van kervel binnenshuis, in of bij de keuken, maakt het gemakkelijk om het kruid te gebruiken in veel gerechten die je misschien bereidt. Nu je hebt geleerd hoe je kervel binnenshuis kweekt, gebruik je vaak knipsels. De frilly bladeren van kervelplanten kunnen fijn worden gehakt en worden toegevoegd aan omeletten of andere eiergerechten. Kervel smaakt jonge groenten, soepen, salades, stoofschotels en een verscheidenheid aan andere recepten.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: