Jalapenos wordt niet heet – Hoe krijg ik hete Jalapeno-pepers

Jalape? Os te mild? Je bent niet alleen. Sommige mensen verbouwen paprika's gewoon om hun sierkwaliteiten, en dan zijn er nog anderen. Ontdek waarom jalapenos niet heet worden in dit artikel zodat je meer kruiden kunt krijgen.

Inhoud

Jalapenos wordt niet heet - Hoe krijg ik hete Jalapeno-pepers

Jalapeños te mild? Je bent niet alleen. Met een duizelingwekkende reeks hete pepers om uit te kiezen en hun levendige kleuren en unieke vormen, kan het kweken van verschillende soorten een verslaving worden. Sommige mensen verbouwen paprika’s gewoon vanwege hun sierkwaliteiten, en dan zijn er de rest van ons.

Ik ben erg dol op pittig eten en het is ook dol op mij. Uit dit huwelijk is een verlangen ontstaan ​​om mijn eigen hete pepers te cultiveren. Een goede plek om te beginnen leek de teelt van jalapeñopepers, omdat ze pittig zijn, maar niet dodelijk. Eén probleem echter; mijn jalapeñopepers zijn niet heet. Niet eens een klein beetje. Hetzelfde nummer van de tuin van mijn zus die me via sms is gestuurd met een korte boodschap: “Geen hitte in jalapeños.” Oké, we moeten wat onderzoek doen om uit te vinden hoe we hete jalapeñopepers krijgen.

Jalapenos wordt niet heet - Hoe krijg ik hete Jalapeno-pepers

Hoe krijg je hete Jalapeño-pepers

Als je geen warmte hebt in jalapeños, wat kan het probleem zijn? Allereerst, hete pepers zoals zon, bij voorkeur hete zon. Dus numero uno, zorg ervoor dat je in de volle zon plant om te voorkomen dat toekomstige problemen met jalapeños niet heet worden.

Ten tweede, om het verschrikkelijke probleem te herstellen dat jalapeños niet heet genoeg worden, of helemaal niet bezuinigen op water. Het ingrediënt in hete pepers dat hen dat zing geeft, wordt capsaïcine genoemd en wordt de natuurlijke afweer van de peper genoemd. Wanneer jalapeño-planten gestrest zijn, zoals wanneer ze geen water hebben, neemt de capsaïcine toe, wat resulteert in warmere pepers.

Jalapeño-pepers nog te mild? Een ander ding om te proberen de jalapeños te corrigeren die niet heet worden, is om ze aan de plant te laten totdat het fruit volledig is gerijpt en een rode kleur heeft.

Wanneer jalapeñopepers niet ’ t heet zijn, kan een andere oplossing zijn in de kunstmest die u gebruikt. Gebruik geen kunstmest met een hoog stikstofgehalte, omdat stikstof de bladgroei stimuleert, wat de energie van de fruitproductie opzuigt. Probeer te voeden met kalium / fosfor gebaseerde meststoffen zoals visemulsie, kelp of rotsfosfaat om de “jalapeñopepers zijn te mild” te verlichten. Ook bemesting gul royaal de neiging om jalapeño-paprika’s te mild te maken, dus houd het bemesten tegen. Nogmaals, het idee om de peperplant te benadrukken, zodat deze meer capsaïcine produceert, geconcentreerd in minder pepers, is heter fruit.

Een andere gedachte om dit verwarrende probleem op te lossen, is om een ​​beetje Epsom-zout aan de grond toe te voegen — zeg ongeveer 1-2 eetlepels per gallon grond. Dit zal de grond verrijken met de magnesium- en zwavelpepers die nodig zijn. Misschien wilt u ook proberen de pH van uw grond aan te passen. Hete pepers gedijen in een bodem-pH-bereik van 6,5 tot een neutrale 7,0.

Kruisbestuiving kan ook een factor zijn bij het creëren van te milde jalapeñopepers. Wanneer chili-planten te dicht bij elkaar zijn gegroepeerd, kan kruisbestuiving optreden en vervolgens het warmteniveau van elke specifieke vrucht wijzigen. Wind en insecten dragen het stuifmeel van de ene variëteit aan peper naar de andere, waardoor de hete pepers besmet worden met stuifmeel van pepers lager op de Scoville-schaal en ze milder worden en vice versa. Om dit te voorkomen, plant u de verschillende soorten paprika’s ver van elkaar.

En als laatste, als u een beknopte melding wilt vermijden met de vermelding “jalapeño-pepers niet heet”, kunt u het volgende proberen. Ik heb dit zelf niet geprobeerd maar erover gelezen, en hey, alles is het proberen waard. Er is gezegd dat het plukken van de jalapenos en ze vervolgens een paar dagen op het aanrecht laten staan, hun hitte geleidelijk zal verhogen. Ik heb geen idee wat de wetenschap hier is, maar het is misschien het proberen waard.

Video: Jalapeno Peper eten (Reupload)

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: