Growing Scapes: wat is knoflook en hoe ze te oogsten

Knoflook is een gemakkelijk te kweken plant die wordt gebruikt voor de bol en de groenten. Knoflookscapes zijn de eerste zachte groene scheuten op knoflook die bolgewrichten worden. Lees meer knoflookgezichten in dit artikel.

Growing Scapes: wat is knoflook en hoe ze te oogsten

Knoflook is een gemakkelijk te kweken plant die wordt gebruikt voor de bol en de groenten. Knoflookscapes zijn de eerste zachte groene scheuten op knoflook die bolgewrichten worden. Ze zijn eetbaar als ze jong zijn en voegen een delicate knoflooksmaak toe aan salades, soepen en sauzen. Je kunt ze gebruiken zoals je bieslook zou gebruiken. De meeste tuiniers zouden het kweken van knoflookstelen niet aanmoedigen, maar wanneer ze verschijnen, verwijder ze dan en gebruik ze voor de vroege lentesmaak.

Wat is een knoflookkruid?

knoflookkruiden zijn gekrulde ranken van groen dat afkomstig is van knoflooknaalden met een harde hals. Ze eindigen in iets dat op een knop lijkt. Als je het scape laat groeien, zal het bloeien met een draadachtig cluster van kleine bloemen. Elke bloei zal aan de punt zwellen en zaden produceren die opzwellen en bruin worden.

De uitsteeksels worden bolwormen of kleine bollen, die kunnen worden geplant en in drie tot vier jaar knoflook worden. Ze kunnen worden verwijderd zonder de plant te beschadigen en op jonge leeftijd worden gegeten.

Knoflookgroententeelt

U hoeft niets anders te doen om knoflooktaart te kweken dan knoflook te planten. Hun vorming is een natuurlijk onderdeel van de knoflookgroeicyclus en een onderdeel van het voortplantingsproces van de plant. Zorg goed voor de knoflook en kijk in het voorjaar uit naar de krullende slanke stengels. Het snijden van scapes van knoflook is een activiteit in het vroege seizoen in maart of april. Als je de scapes laat ontwikkelen, worden ze houtachtig en verliezen ze hun smaak.

Moet ik knoflookreepjes snijden?

Het afsnijden van knoflookreepjes van de plant is een individuele beslissing. Veel tuiniers geloven dat het verwijderen van de scapes de bollenproductie verhoogt, omdat de plant zijn energie in de ondergrondse groei kan stoppen.

Je kunt ze ook laten en laten rijpen zodat je de bollen kunt oogsten voor de toekomst oogsten. Overweeg de grootte van de kruidnagel die je graag hebt als je jezelf afvraagt: “Moet ik knoflookschepjes snijden?” Als je monsterlijke knoflook probeert te kweken, wil je de schubben waarschijnlijk verwijderen.

Hoe om knoflook scapes te oogsten

Het enige gereedschap dat nodig is voor het snijden van scapes van knoflook is een schaar en een container. Snijd de scape aan de basis van de plant. Je kunt de slanke groene bladeren en de knopachtige structuur eten. Je kunt de stelen ook gewoon knijpen of eraf buigen. Ze moeten gemakkelijk losbarsten. Spoel ze af en doe ze in een glas water of in een zak met rits in de koelkast waar ze meerdere dagen kunnen worden bewaard.

Growing Scapes: wat is knoflook en hoe ze te oogsten

Knoflookscapes gebruiken

Zodra u ’ heb deze kleine delicatessen geprobeerd, je zult je nooit afvragen, wat is een knoflookkruid? De frisse, delicate knoflooksmaak wordt in je culinaire geheugen geprint en volgt recepten.

Gebruik knoflookscapes in soepen, stoofschotels en sauzen. Snijd ze in salades of bak ze als een snelle toevoeging aan pasta. Gebruik ze om voedsel zoals vis op smaak te brengen of word gek en maak er een smaakvolle pesto van. Deze smaakvolle scheuten zijn te goed om te verspillen.

Video: KNOFLOOK "DE ZANDLOPER" VIDEONIST PAT

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB