Giftigheid voor zoete erwten: zijn bloesem of peulen eetbaar

Vanwege hun naam bestaat er enige verwarring over de vraag of u zoete erwten kunt eten. Ze klinken zeker alsof ze eetbaar zijn. Dus zijn erwtenplanten giftig, of zijn erwtenbloesems of peulen eetbaar? Klik op dit artikel voor meer informatie.

Inhoud

Giftigheid voor zoete erwten: zijn bloesem of peulen eetbaar

Hoewel niet alle rassen zo zoet ruiken, zijn er genoeg zoetgeurende zoete erwt cultivars. Vanwege hun naam is er enige verwarring over de vraag of u zoete erwten kunt eten. Ze klinken zeker alsof ze eetbaar zijn. Dus, zijn erwtenplanten giftig, of zijn erwtenbloesems of peulen eetbaar?

Zijn erwtenbloesems of peulen eetbaar?

Zoete erwten (Lathyrus odoratus) verblijven in het geslacht Lathyrus in de familie Fabaceae van peulvruchten. Ze zijn inheems in Sicilië, Zuid-Italië en het Egeïsche eiland. Het eerste geschreven record van de schat verscheen in 1695 in de geschriften van Francisco Cupani. Hij gaf de zaden later door aan een botanicus op de medische school in Amsterdam, die later een artikel publiceerde over zoete erwten, inclusief de eerste botanische illustratie.

Liefjes uit het late Victoriaanse tijdperk, zoete erwten waren gekruist en ontwikkeld door een Schotse kweker met de naam Henry Eckford. Al snel was deze geurige tuinklimmer geliefd in de Verenigde Staten. Deze romantische jaarlijkse klimmers staan ​​bekend om hun levendige kleuren, aroma en lange bloeitijd. Ze bloeien continu in koelere klimaten, maar kunnen ook worden genoten door die in warmere regio’s.

Zaai zaden in het vroege voorjaar in de noordelijke regio’s van de Verenigde Staten en in de herfst voor zuidelijke gebieden. Bescherm de delicate bloesems tegen de verwoestingen van intense middaghitte en mulch rond de planten om vocht vast te houden en grondtemperaturen te reguleren om de bloeitijd van deze kleine schoonheden te verlengen.

Omdat ze lid zijn van de peulvruchtenfamilie, zijn mensen vaak vraag je je af, kun je schatten eten? No! Alle schattenplanten zijn giftig . Je hebt waarschijnlijk gehoord dat erwtwijnstok kan worden gegeten (en jongen, is het heerlijk!), Maar dat verwijst naar de Engelse erwt (Pisum sativum), een heel ander dier dan zoete erwten. Er is in feite enige toxiciteit voor zoete erwten.

Giftigheid voor zoete erwten: zijn bloesem of peulen eetbaar

Giftigheid voor zoete erwten

De zaden van zoete erwten zijn mild giftig en bevatten lathyrogenen die in grote hoeveelheden kunnen veroorzaken een aandoening die Lathyrus wordt genoemd. Symptomen van Lathyrus zijn verlamming, moeizame ademhaling en convulsies.

Er is een verwante soort genaamd Lathyrus sativus, die wordt gekweekt voor consumptie door mens en dier. Desondanks kan dit eiwitrijke zaad, wanneer het gedurende langere tijd overmatig wordt gegeten, een ziekte, lathyrisme veroorzaken, wat resulteert in verlamming onder de knieën bij volwassenen en hersenschade bij kinderen. Dit wordt meestal gezien na hongersnoden waarbij het zaad vaak de enige voedingsbron is voor langere tijd.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: