Gespleten kersenfruit – oorzaken en oplossingen voor het kraken in kersen

Een van de meest irritante aspecten van kersenteelt is gespleten kersenfruit. Wat is de reden voor opengespleten kersenfruit? Is er iets dat het splitsen van fruit in kersen kan voorkomen? Dit artikel zou moeten helpen deze vragen te beantwoorden.

Inhoud

Gespleten kersenfruit - oorzaken en oplossingen voor het kraken in kersen

Ik heb een Bing-kers in de voortuin en, eerlijk gezegd, hij is zo oud dat hij een tekort aan problemen heeft. Een van de meest irritante aspecten van kersenteelt is gespleten kersenfruit. Wat is de reden voor opengespleten kersenfruit? Is er iets dat het splitsen van fruit in kersen kan voorkomen? Dit artikel zou moeten helpen deze vragen te beantwoorden.

Help, mijn kersen splitsen!

Veel fruitgewassen hebben de neiging om onder bepaalde omstandigheden te splitsen. Natuurlijk is regen altijd welkom als iemand een gewas verbouwt, maar te veel van het goede maakt het meer een vloek. Dit is het geval met kraken in kersen.

In tegenstelling tot wat u misschien denkt, is het niet de opname van water door het wortelsysteem die kraken in kersen veroorzaakt. Het is veeleer de absorptie van het water door de fruitschubben. Dit gebeurt wanneer de kers rijping nadert. Op dit moment is er een grotere ophoping van suikers in het fruit en als het wordt blootgesteld aan lange periodes van regen, dauw of hoge vochtigheid, absorbeert de nagelriem het water, wat resulteert in gespleten kersenfruit. Simpel gezegd, de nagelriem, of de buitenste laag van het fruit, kan niet langer de toenemende hoeveelheid suiker bevatten in combinatie met het geabsorbeerde water en het barst gewoon.

Gewoonlijk splitsen kersenvruchten zich open rond de stengelkom waar water zich ophoopt, maar ze splitsen zich ook in andere gebieden op het fruit. Sommige kersenrassen hebben hier vaker last van dan anderen. Mijn Bing-kers valt helaas in de categorie van de meest getroffen. Oh, en had ik al gezegd dat ik in de Pacific Northwest woon? We krijgen regen, en veel ervan.

Vans, Sweetheart, Lapins, Rainier en Sam hebben een mindere incidentie van fruitsplitsing in kersen. Niemand weet precies waarom, maar de heersende gedachte is dat verschillende kersensoorten verschillen in de cuticula hebben die meer of minder waterabsorptie mogelijk maken en de elasticiteit varieert ook tussen de variëteiten.

Gespleten kersenfruit - oorzaken en oplossingen voor het kraken in kersen

Hoe fruit splitsen te voorkomen in Kersen

Commerciële telers gebruiken helikopters of blazers om het water van de fruitoppervlakken te verwijderen, maar ik denk dat dit voor de meesten van ons een beetje overdreven is. Chemische barrières en het gebruik van calciumchloride sprays zijn met wisselend succes geprobeerd in commerciële bosjes. Hoge plastic tunnels zijn ook gebruikt op dwergkers om ze tegen de regen te beschermen.

Bovendien hebben commerciële telers oppervlakteactieve stoffen, plantenhormonen, koper en andere chemicaliën gebruikt met, wederom, gemengde resultaten en vaak onzuiver fruit.

Als u in een regengevoelig gebied woont, accepteer dan het kraken of probeer zelf een plastic hoes te maken. In het ideale geval plant u geen Bing-kersenbomen; probeer een van die minder vatbare kersenvruchten die openbreken.

Wat mij betreft, de boom is hier en bestaat al tientallen jaren. Sommige jaren oogsten we heerlijke, sappige kersen en sommige jaren slechts een handvol. Hoe dan ook, onze kersenboom geeft ons de broodnodige schaduw op een zuidoostelijke blootstelling op de week of zo dat we het nodig hebben, en het ziet er glorieus uit in de lente in volle bloei vanuit mijn fotovenster. Het is een blijvertje.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: