Gemeenschappelijke soorten oregano planten: wat zijn verschillende soorten oregano

Veel verschillende soorten oregano vinden toepassingen in keukens van over de hele wereld. Sommige van deze variëteiten hebben heel andere smaken dan de bekende oregano die in Italiaanse kruidenmixen wordt gevonden. Lees meer over de verschillende soorten oregano in dit artikel.

Gemeenschappelijke soorten oregano planten: wat zijn verschillende soorten oregano

Veel verschillende soorten oregano vinden toepassingen in keukens van over de hele wereld. Sommige van deze variëteiten hebben heel andere smaken dan de bekende oregano die in Italiaanse kruidenmixen wordt gevonden. Verschillende soorten oregano proberen is een geweldige manier om interesse in je tuin en je keuken toe te voegen.

Veel voorkomende soorten Oregano

Echte oreganoplantenrassen zijn leden van het geslacht Origanum binnen de mintfamilie. Er zijn verschillende andere planten bekend als “oregano” die worden gebruikt in de internationale keuken, maar zijn geen lid van dit geslacht. Omdat oregano binnenshuis, buitenshuis in containers of in de grond kan worden gekweekt, en omdat verschillende soorten oregano geschikt zijn voor verschillende klimaten, kunt u genieten van oregano van eigen bodem, ongeacht waar u woont.

Origanum vulgare : Dit is de soort die het meest bekend staat als oregano . De bekendste variëteit is Griekse oregano (Origanum vulgare var. Hirtum). Soms bekend als echte oregano of Italiaanse oregano, is dit het bekende kruid dat wordt gebruikt op pizza’s en in tomatensauzen. Buiten doet het het beste in zones 5 tot 10 en moet het worden geplant op een zonnige plek met goed doorlatende grond.

Veel andere soorten gewone oregano zijn beschikbaar. Gouden oregano (Origanum vulgare var. Aureum) is bijvoorbeeld een eetbare variëteit met goudkleurig gebladerte.

Marjolein (Origanum majorana) wordt vaak gebruikt in Zuid-Europese en Midden-Oosterse recepten . De smaak is vergelijkbaar met die van Griekse oregano, maar milder en minder kruidig.

Syrische oregano (Origanum syriacum of Origanum maru) wordt vaak gebruikt in za’atar, een kruidenmengsel uit het Midden-Oosten, samen met gemalen sumak en Sesam zaden. Het is een overblijvende plant die meestal in het wild wordt geoogst, maar hij kan worden gekweekt in een container of buitenshuis in warme, droge klimaten.

Er zijn ook sierorego’s zoals Origanum “Kent Beauty” en Hopley’s Purple Oregano. De paarse oregano van Hopley is een variëteit van Origanum laevigatum die zowel als geurige sierplant wordt gebruikt als voor zijn eetbare bladeren, die een mildere smaak hebben dan de Griekse oregano. Het is goed geschikt voor warme en droge klimaten.

Dan zijn er die ‘oreganos’ die geen echte oregano-plantensoorten zijn, omdat ze geen lid zijn van het geslacht Origanum, maar vergelijkbaar culinair worden gebruikt als echte oreganos .

Gemeenschappelijke soorten oregano planten: wat zijn verschillende soorten oregano

Andere plantensoorten “Oregano”

Mexicaanse oregano of Puerto Ricaanse oregano (Lippia graveolens) is een meerjarige struik afkomstig uit Mexico en de zuidwestelijke Verenigde Staten. Het is een lid van de verbena-familie en heeft een gedurfde smaak die doet denken aan een sterkere versie van de Griekse oregano.

Cubaanse oregano (Plectranthus amboinicus), ook bekend als Spaanse tijm, is een lid van de muntfamilie. Het wordt gebruikt in de Caribische, Afrikaanse en Indiase keuken.

Poliomintha longiflora, ook in de mintfamilie, staat bekend als Mexicaanse bushoregano, Mexicaanse salie of rozemarijnmunt. Het is een zeer aromatische eetbare plant met buisvormige paarse bloemen.

Video: Calling All Cars: The Wicked Flea / The Squealing Rat / 26th Wife / The Teardrop Charm

https://youtu.be/vCfnhYsRwVU

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: