Inhoud
Heirloom-groentevariëteiten geven hoveniers meer opties dan wat de supermarkt te bieden heeft. Als je van broccoli houdt, probeer dan Di Ciccio-broccoli te kweken. Deze smakelijke Italiaanse erfstukvariëteit produceert aardse, zoete en milde smaken met een continue oogst, dankzij uitlopers op elke plant.
Wat is Broccoli Di Ciccio?
Broccoli Di Ciccio is een erfstuksoort die uit Italië komt. Het is klein tot middelgroot in vergelijking met andere soorten broccoli en heeft lange, dunne stengels. Elke plant produceert een centrale kop maar ook uitlopers met kleinere koppen. U kunt elke kop een voor een verwijderen en een continue oogst krijgen van uw broccoli Di Ciccio-planten.
De smaak van deze broccoliras is mild maar zoet en smakelijk. Het kan rauw of gekookt worden gegeten zoals je andere soorten broccoli zou gebruiken. De kleinere roosjes zijn nog zoeter en meer ender; ze kunnen het beste rauw worden gebruikt. De babyblaadjes van de plant kunnen als boerenkool worden gebruikt.
Hoe Di Ciccio Broccoli te planten
Als je in de lente plant, start je zaden dan binnen zes tot acht weken voor de laatste vorst. De tijd tot volwassenheid van deze variëteit kan lang en gevarieerd zijn, tot wel 100 dagen, dus binnenshuis beginnen is belangrijk om het meeste uit het groeiseizoen te halen en om te voorkomen dat je planten vastlopen als het warm wordt.
Je kunt ook in de nazomer zaden direct in de grond zaaien om een herfstoogst te krijgen, vooral op plaatsen met milde winters.
Di Ciccio Broccoli Verzorging
Broccoliplanten van alle soorten geven de voorkeur aan vruchtbare, goed doorlatende grond. Pas uw grond indien nodig aan met compost en zorg ervoor dat er geen stilstaand water staat. Ze hebben ook veel ruimte tussen de planten nodig, ongeveer 60 cm voor luchtstroom om ziekte en rot te voorkomen.
Gebruik naast compost ook kunstmest, want broccoli gebruikt veel voedingsstoffen. Zet uw transplantaten of zaden op een zonnige plek in de tuin, hoewel Di Ciccio wel wat schaduw verdraagt. Geef de planten gedurende het groeiseizoen regelmatig water om de grond vochtig te houden.
Broccoli Di Ciccio-planten geven je een continue oogst met uitlopers die op verschillende tijdstippen rijpen. Oogst zo nodig koppen en snijd ze bij de stengel ongeveer 15 cm onder de kop naarmate ze volwassen worden.