Borage zaden en kruiden oogsten – Wanneer en hoe Borage te oogsten

Borage is een zelfzaaiend kruid dat gemakkelijk te kweken is en, indien toegestaan ​​om te bloeien en zaad te zetten, jaar na jaar zal zorgen voor eetbare blauwe bloemen en bladeren. De vraag is wanneer en hoe borage te oogsten? Dit artikel zal helpen.

Borage zaden en kruiden oogsten - Wanneer en hoe Borage te oogsten

Salie, rozemarijn en tijm zijn nietjes in de meeste kruidentuinen, maar vergeet de eenjarigen niet. Een winterhard jaar, geschikt voor alle USDA winterhardheidszones, is borage. Dit zelfzaaiende kruid is gemakkelijk te kweken en als het wordt toegestaan ​​om te bloeien en zaad te zetten, levert het jaar na jaar eetbare blauwe bloemen en gebladerte. De vraag is wanneer en hoe borage te oogsten?

Hoe en wanneer Borage te oogsten

Voordat we beginnen met borage oogsten, is wat meer informatie over de plant nuttig. Een oud kruid, Bernagie wordt ook wel ‘bijenplant’, ‘bijenbrood’, talewort, starflower en cool-tankard genoemd. De verwijzing naar bijen is bijzonder toepasselijk, omdat de plant een uitstekende bijentrekker is met zijn ook toepasselijk genoemde stervormige bloemen. Bernagie bloemen zijn meestal helderblauw, maar de cultivar ‘Alba’ heeft witte bloemen.

Hoewel Bernagie zelf-zaden is, is het minder waarschijnlijk invasief dan kruiden zoals munt. Bernagie verspreidt zich uit zaden boven de grond in plaats van ondergrondse stolonen zoals munt. De plant kan topzwaar zijn met het gewicht van zijn cluster van bloemen en zal een grootte bereiken tussen 18-36 inch hoog en 9-24 inch breed.

Niet alleen is borage gunstig voor bestuivende bijen, maar het lijkt de kwaliteit van andere planten te verbeteren. Het wordt vaak gekweekt in combinatie met komkommer, bonen, druiven, pompoen en erwten. Bernagie bevat veel calcium en kalium, dus veel mensen planten het met hun tomaten om bloesemrot te voorkomen, wat het gevolg is van een tekort aan calcium. Kalium helpt ook planten fruit te laten zetten, dus een beetje borage in de tuin kan een lange weg zijn naar het genereren van gezonde en overvloedige gewassen.

Borage (Borago officinalis) is van mediterrane oorsprong en gedijt als zodanig in de volle zon , hoewel het lichte schaduw zal verdragen. Direct zaaien zaden ¼ inch diep in rijen ingesteld 18 inch uit elkaar in februari of maart. Kieming zou binnen een week of twee moeten plaatsvinden. Wanneer de zaailingen twee centimeter lang zijn, dun tot een voet tot 15 centimeter uit elkaar.

Zaden kunnen gemakkelijk worden verkregen bij kwekerijen, tuincentra of via internet. Of, als je iemand kent die het kruid verbouwt, kun je proberen zelf boragezaden te oogsten. Borage zaden oogsten is vrij eenvoudig omdat, in tegenstelling tot veel andere zaden, borage zaden vrij groot zijn. Ze zien eruit als kleine, harde zaaddozen met gegroefde zijkanten en een dop aan de bovenkant.

Borage zaden en kruiden oogsten - Wanneer en hoe Borage te oogsten

Borage Harvesting

Zowel de bladeren als de bloemen van Borage zijn eetbaar met een smaak die veel lijkt op een komkommer. De stengels en bladeren zijn bedekt met fijne, zilverachtige haren die naarmate ze ouder worden stekeliger worden. Bernagieblaadjes bevatten een kleine hoeveelheid silica, die voor sommige mensen irriterend kan werken. Het is verstandig om de plant met handschoenen te hanteren terwijl je borage-bladeren plukt en zelfs in de keuken als je weet of denkt dat je vatbaar bent.

Als je borage-bladeren plukt, selecteer dan de jonge, die minder van de kleine hebben haren. Doorlopend oogsten en deadheading zorgt voor een langere gebruiksperiode.

Video: Plantjes zaaien in pot

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.39 MB